Publications

Brochures

Ces brochures sont gratuites. Elles sont rédigées suite aux Symposiums organisés par l'Institut Danone. Elles existent en version française et néerlandaise.

Monographies

Le prix U.E. est de 8 €. Le prix hors U.E. est de 12 €. Elles sont rédigées par les professeurs titulaires des Chaires Danone. Elles existent soit en français, soit en anglais. 

 

Caddy
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Antioxydants et alimentation

23/10/2004

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La nutrition en oligo-éléments en Belgique

18/10/2003

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Nutrition et Alimentation des adolescents

05/10/2002

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La sécurité alimentaire

27/10/2001

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Le calcium à travers les âges

01/02/2006

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Le comportement alimentaire humain. Approche scientifique

01/05/1999

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The large intestine in nutrition and disease

01/12/1996

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Des macro-nutriments alimentaires à la santé de l'homme

02/10/1995

 

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Sports nutrition : from science to practice

30/03/2010

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Facts and Fallacies of diets in Gastroenterology

26/03/2007

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The Athlete’s Diet. Nutritional Goals and Dietary Strategies

01/02/2004

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Parenteral Nutrition and the Surgical Patient

01/10/1999

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Towards a Psychology of Food Choice

01/05/1998

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The Western Diet with a Special Focus on Dairy Products

01/09/1997

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Nutrition in Medicine, A Physician's View

01/04/1996